Lavorazione del Panettone Tradizionale

Una bella giornata passata nel laboratorio di mio fratello, Michele Falcioni, per filmare la lavorazione del Panettone Tradizionale! Va menzionato il fatto che il 2 Dicembre 2018 si è classificato al 1° posto, alla manifestazione di Torino “Una Mole di Panettoni”come miglior panettone Tradizionale Milanese, e nel Novembre 2016 ha vinto come 1° classificato la manifestazione “Re Panettone”! Un panettone eccellente sotto l’aspetto qualitativo, visivo e grande ricerca delle materie prime.

Sapientemente lavorato da mio fratello, grazie alla sua grande passione e conoscenza del lievito madre! 

 

2 Comments

  • Avatar
    Furio 11/12/2018 at 17:58 Reply

    E bravi veramente bello il video della realizzazione del panettone tradizionale

    • Avatar
      falcioniluca 11/12/2018 at 18:08 Reply

      Grazie mille mi fa piacere!?

Leave a Comment